野菜の寿命を延ばす
なぜパウダーなんですか？
とよく聞かれます。
その理由はすごくシンプルで、
「野菜の寿命を延ばし、よりたくさんの人に大分県の野菜をたべてもらいたいから」
それ以外ない。笑
商品を売る側が、生産者寄りで商品を開発するって結構なリスクだと言われている。
購入者は消費者だから、消費者目線で商品を開発すべきだと。
（注：考えていないわけではないです。）
でも、私が伝えたいことは、農家さんは一生懸命に野菜を作ってくださっていて、
その苦労したものが廃棄されるってどうなんだろうって思うんですよね。
そんな私たちも、廃棄したくないのに廃棄の時期が迫っているパウダーを抱えていたりして、
さらに農家さんの気持ちが痛いほどわかる。
大分県の野菜のポテンシャル、やっぱり県外の人に伝えたいんだよね。
きっかけがアウトレット品で安かったからという理由でもいい。
ぜひ、大分県の野菜を食べてみて欲しいです。
そして、パウダー野菜の可能性がもっと広がりますように。
アウトレット商品 – VEGEMARI ONLINE STORE