レシピ

ごぼうとパイナップル・ブルーベリーのスムージー

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♣栄養コメント♣

腸内環境の乱れや便秘対策には、食物繊維が豊富な食材を上手に取り入れることがポイント。そこでオススメが、ごぼうスムージー♪

ごぼうに豊富な食物繊維は、腸の善玉菌を増やしてお腹の調子を整える働きがあります。

ブルーベリーは食物繊維が多く、アンチエイジングに働くポリフェノールを含む美容果物。さらに、食物繊維含有量の多いアボカドをプラスして、食物繊維を強化しています☆

このスムージー1杯で、30代女性が不足している食物繊維(約6g)を全て補うことが可能♪

カラダの中からキレイを目指しましょう!!

♥ごぼうパウダーの特徴♥

ごぼうといえば、食物繊維。特にイヌリンと呼ばれる水溶性食物繊維を含み、腸内環境を整えてお腹の調子を整えるほか、食後の血糖値上昇を緩やかにする、脂肪の吸収を抑えるなど、美容やダイエット、健康管理に有効な食材です。

パウダー小さじ2杯(4g)は生のごぼう約40gに相当し、食物繊維量はなんと3.2g!

およそレタス1つ分(300g)も。

食物繊維不足の現代女性こそ、ごぼうパウダーを取り入れてみませんか??

調理時間

約5分

材料

  • ごぼうパウダー 4g(小さじ2)
  • パインアップル 90g
  • ブルーベリー 30g(ひとつかみ)
  • アボカド 20g
  • りんご(皮ごと) 20g
  • 水 140cc

作り方

  1. 材料をすべて入れてミキシングすれば完成です。

レシピ監修

衞藤 敬子
Nutrifit-Everyday
管理栄養士、臨床分子栄養医学研究会認定カウンセラー
「食事も人生も、あなたらしい冒険と楽しさを!」をテーマに、セミナーや個別サポートで食や栄養の大切さを伝えています。 得意分野は女性の体質改善&ダイエット。「栄養をチカラに、笑顔でやりたいことに挑戦できる人を増やす」ことを目指し活動しています。
Web: https://nutrifit-everyday.com/
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