レシピ

ピーマンとパイナップルのヨーグルトスムージー

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♣ 栄養コメント ♣

ビタミンCが豊富なピーマンは、ストレス対策におすすめの食材。

ストレスを感じると、体内のビタミンC消費が高まるために、日ごろからビタミンCを意識的に摂ることが大切です。

このスムージーは、ストレス耐性を高める組み合わせに、イエローキウイでビタミンC強化!

果物の食物繊維は、腸内環境を整えます。

ヨーグルトをプラスすれば、カルシウムや幸福ホルモン〝セロトニン″の原料〝トリプトファン″を確保できます♪

ストレスに負けないカラダを目指しましょう。

♥ピーマンパウダーの特徴♥

小さじ2杯(約5g)で、ピーマン1個分(約50g)に値します。

ピーマンパウダーは、特に食物繊維量やビタミンC量が豊富。

小さじ2杯で、みかん1個分のビタミンCを確保できます(1日推奨量の1/3程度)。

溶けやすく、野菜の栄養を効率的に摂れる優れたパウダーです。

(※)30代女性で算出

調理時間

約5分

材料

  • ピーマンパウダー 5g(小さじ2)
  • パインアップル 50g(3〜4かけ)
  • キウイ(イエロー) 50g(1/2個)
  • ヨーグルト 45g(大さじ3)
  • 水 140cc

作り方

  1. 材料をすべて入れてミキシングすれば完成です。

レシピ監修

衞藤 敬子
Nutrifit-Everyday
管理栄養士、臨床分子栄養医学研究会認定カウンセラー
「食事も人生も、あなたらしい冒険と楽しさを!」をテーマに、セミナーや個別サポートで食や栄養の大切さを伝えています。 得意分野は女性の体質改善&ダイエット。「栄養をチカラに、笑顔でやりたいことに挑戦できる人を増やす」ことを目指し活動しています。
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