コメント
みんな大好きタルタルソースにプラスアルファ。
野菜パウダーで栄養と彩りをプラスします。
調理時間
約15分
材料
- 卵 2個
- 卵黄 1個
- にんじんパウダー 小さじ1
- マヨネーズ 大さじ2
- 甜菜糖 小さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- リンゴ酢 少々
- 濃口醤油 少々
作り方
- ゆで卵（かため）を作る。鍋に卵２個と卵が浸るくらいの水を入れて火にかけて13分待つ。出来上がったら皮をむいて軽くつぶしておく。
- ボールに人参パウダー・マヨネーズ・甜菜糖・リンゴ酢・濃口醤油をすべて混ぜ合わせておく。
- ゆで卵と卵黄を加えてさらに混ぜる。
- 最後に塩こしょうで味を整えて完成。
ポイント
- 他のパウダーでも代用可（かぼちゃパウダーがおすすめ）。
- 具材に玉ねぎのみじん切り・ピクルス・きゅうりetcを入れてもおいしい。
- 冷蔵庫で３日間保存可能。
レシピ監修
|
影のアドバイザー
???
|
| 謎につつまれているが、料理への情熱はすごいらしいとの噂。詳細は追って公開するかもしれません。乞うご期待！
|
Web:
Facebook:
Instagram:
Twitter:
YouTube:
|
