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簡単、スピーディーな手羽先の唐揚げをいろんな野菜パウダーで味わってください。あなた好みの味を見つけてくださいね。
調理時間
約15分
材料
- 手羽中 15本
- 薄口醤油 小さじ1
- ごま油 大さじ2
- 片栗粉 適量
- 塩こしょう 少々
- お好みの野菜パウダー 適量
作り方
- 揚げ油を準備して温度を180℃に上げておく。
- 手羽中に塩こしょうを振って下味をつけておく。
- 薄口醤油とごま油をよく混ぜておく。
- 揚げ油の温度が上がったら手羽中に片栗粉をまぶして約４分間揚げる。
- 揚がった手羽中を③に入れて混ぜ合わせる。
- お皿に手羽中の唐揚げと各種パウダーを盛り付けて出来上がり。
ポイント
- 薄口醤油とごま油は乳化するまでよく混ぜてください。
- おすすめのパウダーはかぼちゃ・人参・れんこん・ほうれん草です。
レシピ監修
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影のアドバイザー
???
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| 謎につつまれているが、料理への情熱はすごいらしいとの噂。詳細は追って公開するかもしれません。乞うご期待！
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